Antipasti (appetizers)

• Carpaccio di carne marinata con insalata di scarola e verdure in agrodolce
  Marinated meat carpaccio with endive salad and sweet-and-sour vegetables
  12,00
• Maiale brasato con purea di patata viola e il suo sugo **
  Juicy braised pork with purple potato puree
  12,00
  
• Tartare di fassona piemontese con ricotta di bufala e pane saporito**
  Fassona beef tartare with ricotta and spiced bread
  12,00
  
• Fonduta di parmigiano vacche rosse con uovo croccante e bacon affumicato**
  Parmesan fondue with crunchy eggs and smoked bacon
  12,00
  
• Zuppetta di cipolla di Montoro con blu di pecora e pane croccante **
  Portion of Montoro onion soup with crispy bread
  12,00
  
• Selezione mista dei nostri salumi e formaggi (per due pax)
  Assorted selection of cold cuts and cheeses (portion for two)
  25,00
  
• La nostra parmigiana**
  Parmigiana
  12,00           

Primi (first courses)

• Risotto allo zafferano iraniano con ragù di ossobuco (per due pax)**
  Iranian saffron risotto with minced ossobuco (veal shanks meat)  (portion for two)
  15,00
  
• Pici cacio e pepe con guanciale croccante di cinta senese
  Cacio e pepe pasta with crispy pork jowl
  15,00
  
• Plin al brasato, sugo di arrosto e fonduta di provola affumicata**
  Braised beef ravioli and smoked provola cheese fondue
  15,00
  
• Tagliatella Felicetti al ragù di cinghiale **
  Tagliatelle with wild boar meat ragù
  14,00
  
• Gnocco croccante con ragù di coniglio e le sue verdure**
  Crispy gnocchi with minced rabbit ragù and mixed vegetables
  15,00
  
• Spaghettone Felicetti ai tre pomodori con burrata di Andria e salsa al basilico
  Spaghetti with fresh tomato sauce, burrata and basil sauce
  14,00
  

Secondi (second course)

• Ossobuco brasato con purea di patata**
  Braised ossobuco with potato puree
  18,00
  
• Baby pollo al carbone con salsa piccante e melanzana alla griglia**
  Grilled baby chicken with spicy sauce and grilled eggplants
  18.00
  
• Filettino di maiale al barolo con patate al burro**
  Pork filet in barolo wine with buttered potatoes
  18.00
  
• Carrè di agnello lucano con scarola ripassata e fonduta di parmigiano**
  Lamb carrè with fried endives and parmesan fondue
  18.00
  
• La nostra cotoletta alla milanese con insalatina di rucola e pomodorini**
  Our version of the milanese cutlet with arugula and cherry tomatoes
  25,00
  
• La nostra selezione di carne dalla vetrina
  Our selection of displayed meats (prices vary)
   all’etto… (da 6.00 a 9.00)
  

Dolci (desserts)

• Babà con crema pasticcera e amarena
  Babà with custard and black cherry
  6,00
  
• Crostatina ai lamponi
  Raspberry tart
  6,00
  
• Tiramisù
  Tiramisù
  6,00
  
• Ricotta e pera
  Ricotta and pears cake
  6,00
  
• Sacher all’arancia
  Orange flavored sacher cake
  6,00
  

Acqua   2,50
Water

Coperto 2,50
Service 

Menù degustazione “Quanto Basta per star bene”
Menù da 40€ (degustazione per tavolo intero, escluse le bibite)

Tasting menu “Just enough to feel good”
€40 (tasting for the whole table, excluding drinks)

• Antipasto (appetizer)
• Primo (first course)
• Secondo (second course)
• Dolce (desserts)

Menù da 50€ (degustazione per tavolo intero, escluse le bibite)
€50 menu (tasting for the whole table, excluding drinks)

• 2 Antipasti (appetizers)
• Primo (first courses)
• Secondo (second course)
• Dolce (desserts)

*I prodotti contrassegnati da asterisco sono surgelati e abbattuti. Per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione che verrà fornita, a richiesta, dal personale in servizio.
*Products marked with an asterisk are frozen and chilled. For any information on substances and allergens, it is possible to consult the relevant documentation that will be provided, upon request, by the staff on duty.